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【圖話】：鼓樓邊上的露臺(tái)涮肉，光麻醬就49種配料

admin 圖話 2017-09-27 11:03:15 圖話

　　甘油三酸酯水平升高令人擔(dān)憂，因?yàn)樗鼤?huì)增加患上心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。如果你想快速降低甘油三酸酯水平，改變生活方式和吃藥對(duì)你有很大的幫助。

方法

　　1：

　　改變飲食習(xí)慣

　　戒吃甜食

　　添加糖和精制糖都會(huì)造成甘油三酸酯升高，所以快速降低甘油三酸酯的方法之一，就是減少攝入糖。糖是不必要的卡路里，一般會(huì)轉(zhuǎn)化成甘油三酸酯（一種脂肪）儲(chǔ)存在體內(nèi)。

　　將糖的攝入量控制在低于總熱量的5%到10%。女性可以攝入不超過(guò)100卡路里的糖，男性則不超過(guò)150卡路里。

　　不要吃甜點(diǎn)和喝濃縮果汁。

　　減少攝入精制碳水化合物

　　白米飯、用白面粉或粗粒小麥粉烘培的糕點(diǎn)，會(huì)導(dǎo)致一些人的甘油三酸酯水平升高。如果醫(yī)生懷疑這你有這方面的問(wèn)題，只要減少攝取精制碳水化合物，就可以快速降低甘油三酸酯。

　　選擇全谷類制成的面包和面條代替精制碳水化合物。

　　減少碳水化合物的整體攝入量，并多攝取蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的“血糖指數(shù)”比碳水化合物低，比較慢吸收到血液中。所以，有助于降低血糖和血脂（包括甘油三酸酯）。

　　戒酒

　　酒精會(huì)增加甘油三酸酯（尤其是對(duì)酒精更為敏感的人來(lái)說(shuō)）。如果你想降低甘油三酸酯，強(qiáng)烈建議你戒酒。

　　當(dāng)甘油三酸酯回到可以接受的水平，你可以逐漸恢復(fù)喝酒。但是，不要喝得太多或太頻繁，以免甘油三酸酯水平反彈。

　　多吃歐米茄-3脂肪酸

　　它是好脂肪，經(jīng)常攝入有助于降低甘油三酸酯水平。

　　每周大約吃2份多脂魚。只要堅(jiān)持下去，你會(huì)看到甘油三酸酯水平產(chǎn)生變化。

　　富含歐米茄-3脂肪酸的多脂魚包括三文魚、鯖魚、沙丁魚、金槍魚和鮭魚。

　　其它富含歐米茄-3的食物有亞麻籽、亞麻籽油、大豆、豆莢、核桃和深綠葉蔬菜。將它們納入日常飲食中。

　　攝入植物類食物

　　特別是如果你選擇攝取植物性蛋白質(zhì)，或許會(huì)發(fā)現(xiàn)膽固醇和甘油三酸酯水平明顯下降。

　　干豆、豌豆和大豆都是富含蛋白質(zhì)的植物性食品。

　　你也可以用雞肉代替紅肉，它是比較好的選擇，可以降低甘油三酸酯水平。

　　多攝取纖維

　　纖維幫助調(diào)節(jié)食物的吸收和排出，高纖維食物可以有效降低膽固醇，和甘油三酸酯。

　　纖維和腸道里的水結(jié)合，形成凝膠狀物質(zhì)。脂肪會(huì)黏附在上面，因此被身體吸收的脂肪（包括甘油三酸酯）就會(huì)減少。另外，纖維也能通過(guò)其它方式保持消化道健康。

　　想增加纖維攝入量，不妨多吃全谷類食物。你也應(yīng)該多吃豆類、水果和蔬菜。

　　纖維也容易產(chǎn)生飽腹感，防止你吃太多。

　　增加纖維攝入量時(shí)，也要多喝水，以免引起中度至重度腸胃不適。

　　控制脂肪攝入量

　　飽和脂肪和反式脂肪尤其有害。盡量避免攝取它們，就能大大改善甘油三酸酯水平。

　　包裝食品和垃圾食品是這些“壞”脂肪的主要來(lái)源。動(dòng)物制品、氫化植物油制成的食物、起酥油、豬油和人工奶油也可能有害。

　　選擇單一和多元不飽和脂肪。人體需要攝入一些脂肪，單一和多元不飽和脂肪更健康，不會(huì)對(duì)甘油三酸酯水平造成太大的影響。這類食物包括橄欖油、芥花油、米糠、核桃油和亞麻籽油。

　　控制果糖攝入量

　　果糖是存在于大部份水果、蜂蜜和一些蔗糖中的天然糖。將果糖攝入量控制在每天50到100克以下，可以更快降低甘油三酸酯。

　　果糖含量低的水果包括杏子、柑橘類水果、香瓜、草莓、鱷梨和番茄。想吃水果的話，最好選擇它們。

　　果糖含量高的水果包括芒果、香蕉、大蕉、葡萄、梨、蘋果、西瓜、菠蘿和黑莓。盡量不吃或少吃這類水果。

方法

　　2：

　　改變?nèi)粘；顒?dòng)和生活方式

　　控制熱量攝入

　　嚴(yán)格留意每天攝入的熱量，看看是否可以減少攝取熱量（請(qǐng)向醫(yī)生咨詢安全及可以實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)）。

　　如果你超重或肥胖，減少攝入熱量尤其有效。超重可能是甘油三酸酯水平升高的原因之一。

　　大部分女性應(yīng)該將每日攝取的總熱量控制在1200，男性則應(yīng)該控制在1800（視活動(dòng)量和其它因素而定）。如果你是認(rèn)真想減肥或減少攝入熱量，醫(yī)生可能會(huì)為你制定熱量比較低的節(jié)食計(jì)劃，但是未經(jīng)過(guò)醫(yī)生批準(zhǔn)，不要擅自節(jié)食減肥。

　　晚上睡覺(jué)前不要吃零食。

　　減少食量

　　少食多餐比多食少餐好。

　　運(yùn)動(dòng)

　　想要降低膽固醇和甘油三酸酯，就一定要做適度運(yùn)動(dòng)。

　　不要制定劇烈的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。你可能認(rèn)為從充滿挑戰(zhàn)性的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目著手，可以更快降低甘油三酸酯，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)，卻是不智之舉。一開(kāi)始就做難度太高的運(yùn)動(dòng)，只會(huì)讓你更快放棄。先每天運(yùn)動(dòng)10分鐘，每周將運(yùn)動(dòng)時(shí)間延長(zhǎng)一兩分鐘，直到最后可以每天舒服地運(yùn)動(dòng)30到40分鐘。

　　將運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目多樣化。今天步行，明天騎自行車，后天跟著運(yùn)動(dòng)DVD進(jìn)行鍛煉。發(fā)揮你的創(chuàng)意。將運(yùn)動(dòng)形式多樣化，使它不至于那么枯燥，還能找出自己覺(jué)得最有趣的運(yùn)動(dòng)方式！

　　戒煙

　　想要減少患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，降低甘油三酸酯水平，就必須戒煙。

　　抽煙會(huì)增加幾種心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)因素，包括血液更容易凝結(jié)，破壞動(dòng)脈，而且更難控制血脂水平（包括甘油三酸酯）。

　　戒煙能大幅改善多方面的健康?？纯茨闼〉牡貐^(qū)是否有幫人戒煙的計(jì)劃，或是去看醫(yī)生，他能給你指導(dǎo)和支持。

方法

　　3：

　　用藥

　　服用降脂藥

　　常見(jiàn)的降脂藥有吉非羅齊（gemfibrozil），和非諾貝特（fenofibrate）。

　　降脂藥是羧酸，一種由碳和氧組成的有機(jī)酸。它們是兩親性物質(zhì)，同時(shí)親水和親油。

　　這些藥可以提高高密度脂蛋白（HDL）水平，降低甘油三酸酯水平。它們使肝臟減少分泌一種運(yùn)載甘油三酸酯的粒子，進(jìn)而降低甘油三酸酯水平。

　　注意，降脂藥會(huì)造成消化不良，肝臟受刺激，導(dǎo)致膽結(jié)石形成。和抗凝血藥并用會(huì)引起危險(xiǎn)的相互作用，和斯他汀類藥物并用可能導(dǎo)致肌肉損傷。

　　嘗試尼克酸

　　最常見(jiàn)的尼克酸是尼亞新（煙堿酸）。

　　尼克酸是另一種羧酸。

　　尼克酸和降脂藥一樣，可以使肝臟減少分泌超低密度脂蛋白（VLDL，負(fù)責(zé)運(yùn)輸甘油三酸酯的粒子）。

　　尼克酸比許多同類藥物更能顯著提高HDL膽固醇（“好膽固醇”）。

　　先咨詢醫(yī)生，才可以服用這個(gè)藥物，因?yàn)樗赡芘c其它藥物相互作用，產(chǎn)生危險(xiǎn)的副作用。

　　可能出現(xiàn)的嚴(yán)重副作用包括呼吸困難、嚴(yán)重腹痛、黃疸病和頭暈。雖然并不常見(jiàn)，但還是要多加注意。

　　了解歐米茄-3脂肪酸處方藥

　　雖然多攝入天然的歐米茄-3脂肪酸，可以明顯改善甘油三酸酯水平，但是高劑量的歐米茄-3處方補(bǔ)充劑更加有效。

　　歐米茄-3脂肪酸處方通常是魚肝油丸。

　　只有在醫(yī)生的指示和照護(hù)下，才能服用高劑量的歐米茄-3脂肪酸，因?yàn)樗鼈兛赡軙?huì)和其它藥物相互作用。攝取太多歐米茄-3脂肪酸會(huì)使血液變得非常稀薄，血壓下降，血糖升高，損害肝臟功能，也可能引發(fā)精神疾病。

　　了解他汀類藥物

　　最常用的他汀類藥物是阿托伐他?。╝torvastatin）。其它他汀類藥物包括氟伐他?。╢luvastatin）、洛伐他?。╨ovastatin）、匹伐他?。╬itavastatin）、普伐他?。╬ravastatin）、瑞舒伐他?。╮osuvastatin）和辛伐他?。╯imvastatin）。

　　這些藥物阻斷HMG-CoA還原酶的作用，進(jìn)而降低甘油三酸酯。HMG-CoA還原酶在膽固醇生產(chǎn)過(guò)程中起關(guān)鍵作用。

　　他汀類藥物的主要目的是降低低密度脂蛋白（LDL）膽固醇。它也可以降低甘油三酸酯，但是不如其它專門用作這個(gè)目的的藥物有效。

　　他汀類藥物的副作用比較罕見(jiàn)，但是很嚴(yán)重。肌肉損傷是最主要的副作用，尤其是和降脂藥并用的時(shí)候。此外，它還會(huì)引起肝臟問(wèn)題，增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

小提示

　　對(duì)健康做出任何重大改變前，一定要了解其中的原因。甘油三酸酯升高是心臟疾病的主要風(fēng)險(xiǎn)因素之一，包括心肌梗死、中風(fēng)和動(dòng)脈硬化。

　　甘油三酸酯也會(huì)引發(fā)“代謝癥候群”。高血壓、高甘油三酸酯、高HDL膽固醇、粗腰圍（腹部肥胖）和（或）高血糖，只要符合其中三種或以上情況，就會(huì)被診斷為“代謝癥候群”。主要是生活方式不良，造成代謝紊亂的病理狀態(tài)，增加患上心臟疾病、脂肪肝和嚴(yán)重癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。[13]所以，出于這些原因，別讓甘油三酸酯水平升高。

　　當(dāng)你開(kāi)始改變飲食和運(yùn)動(dòng)，再加上吃藥（如果有必要，并遵循醫(yī)生指示），生活方式越積極，就會(huì)覺(jué)得越快樂(lè)，過(guò)上健康、充實(shí)的生活。有時(shí)候，最難的是踏出第一步，不過(guò)當(dāng)你取得越多進(jìn)展，就會(huì)受到鼓舞、激勵(lì)，更有動(dòng)力堅(jiān)持下去！

警告

　　改變飲食或生活方式之前，最好先咨詢醫(yī)生。巨大的改變（即使是很健康的改變）會(huì)對(duì)整體健康帶來(lái)負(fù)面影響。

　　以下為網(wǎng)友評(píng)論：

　　網(wǎng)友“手機(jī)用戶23497691134”：甘油三酸酯和甘油三酯是一回事嗎？

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