愛爾蘭西部Luimneach的研究團隊，發(fā)現(xiàn)人類眼淚中的溶菌酶，通過施壓可以產(chǎn)生電力。
淚液與雞蛋中的蛋清一樣，蘊含大量蛋白質(zhì)，當里面的溶菌酶晶體受壓時，會產(chǎn)生一種名為“壓電效應(yīng)”的化學(xué)反應(yīng)，可轉(zhuǎn)化成電力。
結(jié)構(gòu)生物學(xué)家、論文合著者TewfikSoulimane教授表示，我們是第一個使用溶菌酶晶體證實壓電效應(yīng)的團隊。
據(jù)了解，溶菌酶（Lysozyme，又譯成溶解酶）是抗細菌劑，一個分子量為14.4kDa的酶。
它經(jīng)由催化肽聚糖中N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡萄糖殘基間和殼糊精中N-乙酰葡糖胺殘基間的1,4-β鏈的水解，而破壞細菌的細胞壁。
一些人體細胞分泌液中含有溶菌酶在，如唾液、眼淚、鼻涕，溶菌酶也存在于粒線體中的細胞質(zhì)顆粒體和蛋清中。
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